TỪ BỎ NHỮNG THÓI QUEN GÂY HẠI CHO GAN

Gan được biết đến là một trong những cơ quan lớn nhất và quan trọng nhất của cơ thể, thực hiện hơn 500 chức năng quan trọng bao gồm làm sạch máu, loại bỏ độc tố, chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng và dự trữ vitamin và khoáng chất. Để giữ cho cơ quan cực kỳ quan trọng này ở trạng thái tốt nhất, dưới đây là những điều bạn cần phải tránh để có được một lá gan khỏe mạnh.

1Uống nhiều rượu/bia

Tiêu thụ nhiều rượu/bia là nguyên nhân phổ biến nhất gây tổn thương đến gan. Một lượng quá mức rượu bia sẽ làm giảm đi chức năng gan, hạn chế khả năng gan loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nguyên nhân do gan phải tập trung vào việc chuyển đổi rượu thành một dạng ít độc hơn.

Khi gan cố gắng phân hủy rượu, phản ứng hóa học sinh ra làm hỏng các tế bào gan, và sau một thời gian dài lạm dụng rượu/bia, những tổn thương tích tụ dần sẽ gây xơ gan (dẫn đến mất chức năng gan). Chưa dừng lại ở đó, đột biến DNA có thể xảy ra khi gan cố gắng khắc phục những tổn hại trong cơ thể, và điều này khởi phát lên sự xuất hiện của các tế bào ung thư.

2Lạm dụng thuốc

Gan thực hiện vai trò phá vỡ các chất mà chúng ta nạp vào cơ thể, bao gồm cả thuốc, thảo dược và các chất bổ sung. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều một loại thuốc nhất định có nghĩa là chúng ta đang ép gan hoạt động quá sức và dần dần gây hại cho gan, dẫn đến tình trạng suy gan từ nhẹ đến nặng.

3Hút thuốc

Hút thuốc là một thói quen cần từ bỏ nếu bạn muốn có một lá gan khỏe mạnh. Khói thuốc lá gây ảnh hưởng gián tiếp đến gan. Các hóa chất độc hại được tìm thấy trong khói thuốc xâm nhập vào gan và gây ra hiện tượng stress oxy hóa, tạo ra các gốc tự do gây tổn hại các tế bào gan.

4Thiếu ngủ

Có thể ít ai ngờ được rằng thiếu ngủ lại có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến gan. Một số nghiên cứu cho rằng mất ngủ có thể gây hiện tượng gan bị stress oxy hóa.

Ngoài ra, gan của người thiếu ngủ không thể xử lý chất béo một cách hiệu quả, điều này khiến chất béo tích tụ ngày càng nhiều dần trong cơ thể. Khi chúng ta ngủ, cơ thể sẽ tiến hành một quá trình tự sửa chữa và phục hồi, vì vậy việc thiếu ngủ có thể làm hỏng quá trình đào thải của cơ thể và làm hỏng gan của bạn. Do đó, các chuyên gia luôn khuyến cáo rằng chúng ta cần đảm bảo ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày.

5Béo phì và dinh dưỡng kém

Béo phì có liên quan đến thói quen ăn uống không lành mạnh của bạn, và điều này có thể gây tổn hại đến gan. Tiêu thụ nhiều thực phẩm không tốt là nguyên nhân khiến chất béo dư thừa tích tụ trong gan, tình trạng này được gọi là NAFLD (bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu).

Như chúng ta đã biết, gan giúp cơ thể xử lý và điều chỉnh lượng đường cũng như chất béo trong máu. Nhưng với những người béo phì, gan của họ trở nên quá tải và chuyển sang lưu trữ chất béo dư thừa vào các tế bào gan (do không còn chỗ nào khác để lưu trữ, hoặc do gan không thể xử lý thêm những chất béo đó). Sau một khoảng thời gian, nếu chất béo tiếp tục bị tích tụ quá nhiều trong gan sẽ dẫn đến tình trạng gan bị viêm nhiễm và các tế bào gan bị tổn thương.

Để phòng tránh tình trạng trên, mỗi người chúng ta cần tự ý thức được vấn đề dinh dưỡng của bản thân, tìm hiểu về những loại thực phẩm tốt cũng như các thực phẩm sẽ gây hại cho gan:

Những thực phẩm nên sử dụng:

• Rau xanh, trái cây và các loại rau khác: đây là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, ngoài ra những thực phẩm này còn cung cấp cho cơ thể đầy đủ vitamin C và E, kẽm, beta carotene và selenium – các yếu tố góp phần giữ cho gan được khỏe mạnh.
• Thực phẩm chứa vitamin B12 (như thịt) – công cụ giúp gan lưu thông mật. Các loại vitamin B khác cũng góp phần thúc đẩy quá trình giải độc gan, có trong trái cây sấy khô, các loại hạt, lòng đỏ trứng, cá, gạo lứt và các loại đậu.

Nên tránh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, vì:

• Các loại thực phẩm này thường chứa rất nhiều chất bảo quản, phụ gia, chất tạo ngọt nhân tạo và hương liệu – những chất khó phân hủy gây tổn thương cho gan.
• Lượng muối trong các thực phẩm chế biến sẵn thường khá cao, không chỉ làm tăng huyết áp mà còn có thể gây ra bệnh gan nhiễm mỡ vì làm tích tụ chất lỏng trong gan gây sưng gan.

Khám bệnh tại Phòng khám SIM Med