Lợi ích của nước đậu đen rang: 8 công dụng sức khỏe mà bạn không nên bỏ qua

Theo nghiên cứu, nước đậu đen rang có chứa rất nhiều thành phần tự nhiên như chất xơ, protein, các loại vitamin và khoáng chất. Loại nước này không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn có công dụng làm đẹp da và hỗ trợ cải thiện một số bệnh lý mãn tính. Hãy cùng Dr. SIM Med khám phá ngay top 8 lợi ích của nước đậu đen rang mà bạn không nên bỏ qua trong bài viết sau đây nhé! 

1 Hỗ trợ điều trị tiểu đường

Theo chia sẻ từ những người bệnh tiểu đường, họ thường lựa chọn nước đậu đen rang như một phương pháp tự nhiên để kiểm soát chỉ số đường huyết trong máu. Trung bình, một cốc đậu đen chứa đến 15 gam chất xơ và có lượng đường rất thấp. Vì vậy, chúng có thể hỗ trợ người bệnh cải thiện tình trạng tiểu đường một cách an toàn và hiệu quả. 

Bên cạnh đó, nước đậu đen rang còn có hàm lượng các chất chống oxy hóa dồi dào như flavonoid, anthocyanin, ... Có công dụng giảm viêm và ngăn ngừa các tổn thương trong mạch máu. 

Lợi ích của nước đậu đen rang

2 Cải thiện tình trạng huyết áp

Nhắc đến những lợi ích của nước đậu đen rang, không thể bỏ qua công dụng điều hòa huyết áp. Nhờ vào hàm lượng natri thấp và chứa nhiều khoáng chất như kali, canxi, magie, … đậu đen được xem như “cứu tinh” của những người mắc bệnh huyết áp cao. Ngoài ra, flavonoid trong đậu đen có thể giúp ngăn kết tập tiểu cầu và giãn cơ, hỗ trợ hạ huyết áp nhanh chóng. 

3 Bảo vệ sức khỏe tim mạch 

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, đậu đen có tính kháng viêm và chứa rất nhiều vitamin nhóm B phức hợp cao. Nhờ vậy, chúng có thể làm giảm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong cơ thể. Nếu kiên trì sử dụng nước đậu đen rang, sức khỏe tim mạch của mọi người sẽ được cải thiện. Đồng thời, ngăn ngừa một số bệnh lý nguy hiểm như nhồi máu máu cơ tim, tai biến mạch máu não, ...

4 Giúp xương chắc khỏe

Nếu mọi người đang phải đối mặt với những vấn đề về xương khớp, hãy duy trì thói quen sử dụng nước đậu đen rang. Lượng canxi và phốt pho có trong loại nước này, sẽ giúp tái tạo lại các tế bào xương bị suy giảm. Ngoài ra, sắt và kẽm từ đậu đen còn có khả năng duy trì sức mạnh và độ đàn hồi cho xương khớp. 

5 Hỗ trợ tiêu hóa

Có thể bạn chưa biết? Một trong những lợi ích của nước đậu đen rang là hỗ trợ cải thiện chứng năng tiêu hóa. Hàm lượng chất xơ dồi dào bên trong đậu đen sẽ giúp điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột, tạo điều kiện cho những lợi khuẩn phát triển và tăng cường quá trình hấp thu dinh dưỡng bên trong cơ thể. Đặc biệt, thói quen sử dụng nước đậu đen rang còn làm giảm các vấn đề về tiêu hóa như ợ nóng, táo bón, …

Lợi ích của nước đậu đen rang

6 Phòng ngừa ung thư

Đậu đen thuộc nhóm thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và có hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Hai nhóm chất polyphenol và flavonoid từ đậu đen, sẽ giúp cơ thể trung hòa các gốc tự do và làm biến đổi các tế bào ung thư. 

Nhờ vậy, nước đậu đen rang có khả năng nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên và phòng ngừa ung thư hiệu quả. Ngoài ra, chất xơ bên trong đậu đen còn có khả năng ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư ruột kết (ung thư ruột già).

7 Làm đẹp da

Nước đậu đen rang không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho cho làn da của bạn. Loại nước này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp làm sáng da, giảm thâm nám và tàn nhang. Ngoài ra, đậu đen có tính mát, giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể. Từ đó, hỗ trợ cải thiện tình trạng mụn và giúp làm đẹp da từ sâu bên trong. 

8 Giảm cân

Khi đề cập đến những lợi ích của nước đậu đen rang, hầu hết mọi người đều nghĩ ngay đến công dụng giảm cân thần thánh. Đậu đen không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ phong phú, mà còn giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm ham muốn ăn uống và hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra một cách hiệu quả. Từ đó, giảm lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. 

9 Có nên uống nước đậu đen rang mỗi ngày? 

Mặc dù nước đậu đen rang có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng mọi người không nên lạm dụng chúng mỗi ngày. Theo khuyến cáo của chuyên gia y tế, các bạn chỉ nên sử dụng nước đậu đen rang từ 3 đến 4 lần/ tuần, với liều lượng từ 100 đến 250 ml/ lần. 

Hạn chế sử dụng nước đậu đen rang thay thế cho nước uống thông thường. Bởi vì hàm lượng phytate trong đậu đen có thể cản trở cho việc hấp thu của các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, phốt pho, có thể dẫn tới tình trạng thiếu máu và loãng xương.

Vậy là, tất cả mọi người vừa điểm qua 8 lợi ích của nước đậu đen rang. Hãy nhanh tay lưu ngay những thông tin này vào sổ tay sức khỏe của bạn. Đừng quên theo dõi website của Phòng khám đa khoa SIM MED để cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích bạn nhé!